Главнаякарта сайтаКонтакты
Главная » НОВОСТИ » сыр Тет-де Муан

НОВОСТИ

Все новости

 

Швейцарский полутвердый сыр Тет-де Муан (Tete de Moine)

 

Полутвердый сыр Тет-де Муан относится к категории элитных сортов. Этот сыр был изобретен монахами около тысячи лет назад. В 12 веке он настолько ценился, что даже использовался как  средство платежа. Именно с тех пор сыр и носит свое название, ведь Тет-де Муан в переводе с французского - "Голова Монаха".

Со временем, технология производства сыра не изменилась. Тет-де Муан изготавливают только из натурального молока, надоенного исключительно в летний период, когда трава на лугах наиболее сочная и ароматная. И никаких добавок или консервантов. Вызревает сыр около трех месяцев, на стеллажах из еловых досок. Это придает ему пикантный аромат, который раскрывается благодаря особой подаче сыра к столу…
Сыр Тет-де Муан режется не привычными нам ломтиками, а соскабливается тонкой воздушной стружкой,  напоминающей по форме розочку. Специально для этого был изобретен вращающийся нож - Жироль. Поверьте, настругивание гофрированных сырных цветков - очень увлекательный процесс. 

Благодаря выдержке и способу нарезки, сыр раскрывает свой истинный вкус и аромат - пикантный сладковато-острый с бархатистой нежной текстурой... Тет-де Муан – гордость Швецарии. Он навсегда очаровывает гурманов. 

Подают Тет Де Муан с виноградом или грецким орехом к белому вину. И конечно, как добавление к  сложным закускам, десерту или в качестве декора блюд. 

Вы всегда можете купить сыр Тет-де Муан в супермаркете Парус, расположенном на Проспекте 100-летия Владивостока, 68. 

Стоимость сыра Тет-де Муан - 2397 рублей за 1 кг.

Супермаркет Парус - покупки в удовольствие!

ООО «ДВ-Торг»,г. Владивосток, ул. Татарская, 1, тел.: +7 (423) 279-05-91, 279-05-92
ООО «АлкопримТрейдинг», г. Владивосток, пр-т 100летия Владивостока,68, +7 (432) 279-05-91, 279-05-92
ООО «ТоргЦентр», г. Южно-Сахалин, Емельянова, 19б, тел.: +7 (4242) 23-39-80
Все права защищены. © 2017 parus-product.com